Советы стоматологов по питанию

Для предотвращения развития кариеса важно соблюдать ряд правил здорового питания.

1. Следует сократить приём углеводов, играющих роль в развитии кариеса . Для этого достаточно ограничить поступление сладкой пищи или заменить некоторые сладости, например, вместо сахара в чае использовать мёд.
   

   Мёд, кстати, содержит натуральные сахара, которые не могут быть использованы бактериями полости рта. Интересный пример: остатки съеденного печенья способны оставаться на зубах до 50 минут, создавая прекрасную среду для размножающихся бактерий.

2. Одновременно следует увеличить употребление растительной клетчатки. Она содержится в овощах и фруктах. Клетчатка недоступна для микробов полости рта и в то же время очень полезна для кишечника, где играет роль «метлы».
3. Не стоит забывать и о механической роли овощей и фруктов. Намного полезнее съесть целую морковь или яблоко, чем эти же предварительно протёртые «дары природы». Жёсткая пища естественным образом очищает зубы, что позволяет им дольше оставаться здоровыми.
4. Многие продукты способны вызывать увеличение образования слюны: это кислые овощи и фрукты, мясные и капустные бульоны. Вызывая повышенную продукцию слюны, они оказывают сильное противокариозное действие, так как слюна, во-первых, буквально смывает бактерии, во-вторых, содержит антибактериальное вещество лизоцим, а в-третьих, содержит кальций, который проникает в эмаль и укрепляет её.

 Но эти правила вовсе не означают, что надо полностью отказаться от конфет, шоколада, печенья и прочих компонентов «сладкой жизни». Тем более, что отмена сладкого вызывает в организме снижение содержания «гормонов счастья» – эндорфинов. Что же делать? МирСоветов рекомендует после каждого приёма пищи чистить зубы в течение 3 минут. Если Вы дома, то выполнять это правило совсем не сложно, однако это возможно далеко не всегда. Можно после еды полоскать рот, но это не очень эффективно. В большинстве случаев помогает жевательная резинка. Её необходимо жевать в течение 5-10 минут после еды. Сама жевательная резинка не должна содержать сахара. Изготавливают её в основном из карбамида с добавлением ароматизаторов и сахарозаменителей. Обратите внимание, что большинство жевательных резинок противопоказано больным с тяжёлым заболеванием фенилкетонурия.

Общеизвестное выражение о том, что человек – это то, что он ест, в полной мере подходит и дл зубов. Ведь неправильное питание и недостаточный уход за своими зубами могут привести к кариесу и даже к ранней потере зубов. Соблюдение же несложных правил правильного питания позволит не только улыбаться широко открытым ртом, но и позволит чувствовать себя уверенно в любой жизненной ситуации